熟練した板前が丹精込めた江戸前鮨を一貫一貫提供いたします。
使用する食材は、長年に渡り信頼関係を培った豊洲市場の仲卸や全国各地から厳選された最高のものを取り寄せております。
5つ星ホテル、ザ・ペニンシュラ東京内で是非ご堪能ください。